DE LA TIERRA

Arroz de campo y mar con torreznos, chantarelas guisadas y carabineros

Steak tratar sobre hojaldre con emulsión de Dijon y chipotle

Ternera glaseada, boniatos asados y zanahorias baby

Kubak de rabo de toro

Lomo de vaca madurada con patatas revolconas nikkei