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Lingote de atún rojo salvaje con salsa de sus espinas, cremoso de apionabo y gelatina de lima Por eva@salinasrestauracion.com Lingote de atún rojo salvaje con salsa de sus espinas, cremoso de apionabo y gelatina de lima Read More »
Encebollado de atún rojo salvaje napado con espuma de patata y hondashi Por eva@salinasrestauracion.com Encebollado de atún rojo salvaje napado con espuma de patata y hondashi Read More »
Ossobuco de atún rojo en salsa teriyaki y arroz jazmín Por eva@salinasrestauracion.com Ossobuco de atún rojo en salsa teriyaki y arroz jazmín Read More »
Atún rojo con crema de ají amarillo asado y chutney de tomate Por fernando@acespack.es Atún rojo con crema de ají amarillo asado y chutney de tomate Read More »